ДО ПИТАННЯ ПРО КЕРАМІЧНИЙ ПОСУД ТЕХНІЧНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ СЕРЕДНЬОЇ НАДДНІПРЯНЩИНИ XVII—XVIII СТ.
DOI:
https://doi.org/10.55389/2786-5797.2024.01.01Ключові слова:
Середня Наддніпрянщина, ранньомодерний період, перегінка, алембик, тигельАнотація
Проаналізовано три різновиди спеціального посуду, який міг використовуватися для перегінки та виготовлення хімічних і лікарських речовин у ранньомодерний період. Горщики з отворами у дні могли застосовувати для низхідної дистиляції — видобування рідких речовин із рослинної сировини. Маленькі тиглі з трикутними отворами слугували для нагрівання і плавлення різних речовин. Велика керамічна посудина з п’ятьма короткими трубочками могла бути ковпаком до перегінного апарату, який використовували під час виробництва горілки на тогочасних підприємствах — винокурнях.
Посилання
Blažková, G. & Kluttig-Altmann, R. (2018). Destillationskeramik von der Prager Burg. Keramik zwischen Werbung, Propaganda und praktischem Gebrauch: Beiträge vom 50. Internationalen Symposium für Keramikforschung in Innsbruck 2017, 347—359. Brixen [in German].
Gajerski, S. (1960). Materialy do historii osrodkow garncarskich w Potyliczu і okolicy. Polska Sztuka Ludowa, 14(1), 42—49 [in Polish].
Jan Havicksz Steen. An Alchemist https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=36510169
Jan Steen. The Village Alchemist, early 1660s https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=58022151
Kluttig-Altmann, R. (2006). Von der Drehscheibe bis zum Scherbenhaufen: Leipziger Keramik des 14. bis 18. Jahrhunderts im Spannungsfeld von Herstellung, Gebrauch und Entsorgung. Dresden [in German].
Gildenshtedt (1892). Dnevnik puteshestviya po Slobodsko-Ukrainskoj gubernii akademika S.-Peterburgskoj Akademii nauk Gildenshtedta v avguste і sentyabre 1774 goda. Harkov [in Russian].
Hornytskyi, Ye. (1890). Zapysky topohrafichno-istorychni o starodavnim mistechku Potylychi. Zoria: Pysmo literaturno-naukove dlia ruskykh rodyn. Rochnyk 11. 159, 160, 176, 191, 192, 206—208, 221—223, 238, 239. Lviv [in Uktainian].
Horobets, V. (upor.) (1993). Dilova dokumentatsiia Hetmanshchyny XVIII st.: Zbirnyk dokumentiv. Kyiv [in Uktainian].
Hotun, I.A., Petrauskas, A.V. & Petrauskas, O.V. (2005). Modeliuvannia chornometalurhiinykh ta lisokhimichnykh protsesiv za materialamy Pivnichnoi ekspedytsii. Arkheolohiia, 3, 52—65 [in Uktainian].
Derzhavnyi arkhiv m. Kyieva, f. 329, op. 1, spr. 2 [in Uktainian].
Dorosh, A.K. & Lysenko, V.S. (1995). Proizvodstvo spirtnyh napitkov. Kyiv [in Russian].
Zaharov, I. (1808). Hozyain vinokur, otkryvayushij svedeniya k ustroeniyu vinnyh zavodov. Sankt-Peterburg [in Russian].
Kadet, Sh. (1810). Slovar Himicheskij, soderzhashij v sebe teoriyu i praktiku himii, s prilozheniem eya k estestvennoj istorii i iskusstvam, sochineniya Sharl-Lui-Kadeta, obrabotannyj na rossijskom yazyke trudami Vasiliya Severgina. Ch. I: Ot A do K s figurami. Sankt-Peterburg [in Russian].
Kniga pozhitkam byvshego Chernigovskogo Polkovnika Polubotka i detej ego, Andreya I Yakova Polubotkov, sostavlennaya po ukazu 1724 g. (1862). Chteniya v imperatorskom Obshestve istorii i drevnostej rossijskih pri Moskovskom universitete. Kn. 3, ch. 5. 1—90 [in Russian].
Markovich, Ya. (1913). Dnevnik Yakova Markovicha. T. 4: 1735—1740 rr. Red. V. Modzalevskyi. Zherela do istorii Ukrainy-Rusy, 22. Kyiv, Lviv [in Russian].
Metka, L. (2009). Konstruktsiia z hlynianykh vyrobiv yak odyn iz sposobiv pryhotuvannia likiv u narodnii medytsyni. Etnichna istoriia narodiv Yevropy, 29, 112—117 [in Uktainian].
Peredriienko, V.A. (red.). (1984). Likarski ta hospodarski poradnyky XVIII st. Kyiv [in Uktainian].
Polnyj vinokur i distillator (1804). Moskva [in Russian].
Svieshnikov, I. (1993). Bytva pid Berestechkom. Lviv [in Uktainian].
Storozhenko, N.V. (1892). Malorusskie sueveriya, koim malo kto veril, sobrannyya 1776 g. (Rukopis A.I. Chepy). Kyivskaya starina, 1, 119—130 [in Russian].
